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10分鐘家常快炒─簡單．經濟．方便菜100道
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010206485
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商品訊息描述:
100道10分鐘內即可輕鬆上桌的家常快炒，最簡單、便宜又好做的佳餚，為忙碌的上班族婦女省下不少寶貴時間。凡事講求效率是現代人的生活習慣，但吃飯這件事卻是怎樣都快不得，所以很多人都選擇外食來解決兩餐甚至三餐。但外食通常都過於油膩，長期外食易導致肥胖且營養不均衡，衛生也堪慮，遠遠比不上自己在家吃得安心健康。所以如果要想吃得營養，同時卻也要講求快速的話，快炒便是唯一的推薦。快炒店之所以煮得又快又好吃，快速爐的超強火力便是重點，然而在家庭只用一般瓦斯爐的限制下，要如何炒出一盤具快炒店水準的佳餚，以及要如何處理各類不同食材並縮短烹調時間、增加美味，這些便是本書想告訴大家的烹飪撇步。作者林美慧累積了十數年的烹調經驗，也有感於現代人的生活作息改變，所以此次特地設計了100道10分鐘內即可輕鬆上桌的家常快炒，不僅顧及到菜色的豐富變化與營養，更可為忙碌的上班族婦女省下不少寶貴時間。
商品訊息簡述:
作者： 林美慧
新功能介紹- 出版社：朱雀
房地產投資報酬率新功能介紹 - 出版日期：2002/10/25
- 語言：繁體中文
10分鐘家常快炒─簡單．經濟．方便菜100道
商品網址
: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010206485
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